Kanlıca-sieni sisältää runsaasti proteiinia ja aminohappoja. Kanlıca-sieni on syötävä sieni Russulaceae-heimosta. Latinalaisella nimellä Lactarius Salmonicolor, Lacta Deliciosus ja Lactarius Deterrimus on kolme lajia, ja nämä kolme lajia tunnetaan maassamme verisenä sienenä. Se on Turkin tunnetuin metsäsienilaji. Se on oranssinvärinen sieni, jossa on kannabissienen korkki, jota löytyy monilta maamme alueilta. Kuvana hänen hattunsa voi olla 4-14 cm kokoinen. Se on yleensä kuiva sieni ja kastuu sadevedestä. Joten mitä hyötyä on kengurusienestä, joka on niin arvokas sienilajike? Mihin Kanlıca-sienet ovat hyviä? Tässä on kannabissienen edut...
Kannabissienen edut
Suuren määrän aminohappoja ja proteiinia sisältävä kengurusieni on ravintoarvoltaan korkein sienityyppi. Sitä käytetään pääasiassa grillaamiseen, paistamiseen, paistamiseen, leivonnaisiin, suolakurkkuihin ja leivän valmistukseen.
Tässä on kannabissienen edut...
Se sisältää suuren määrän aminohappoja. Aminohapoilla on suuri merkitys kehon proteiinitasapainolle ja ne ovat tärkeä proteiinin ravintolähde.
Kanlıca-sieni sisältää kehollemme hyödyllisiä mineraaleja, kuten kalsiumia, fosforia, rautaa, natriumia, kaliumia ja magnesiumia.
Sisältää B1-, B2- ja C-vitamiineja. Tässä tapauksessa se vahvistaa immuunijärjestelmää ja suojaa kehoa sairauksilta.
- Tasapainottaa verenpainetta ja estää sen putoamisen.
Sitä käytetään diabeteksen hoidossa.
Siitä on hyötyä syövän ehkäisyssä.
Kannabissieniä kulutettaessa on otettava huomioon joitain seikkoja. Kun paistat Kanlıca-sieniä, niiden ravintoarvo laskee. Kuitenkin, kun se haudutetaan tai kypsennetään muiden ruokien kanssa, se muuttuu ravintosisällöltään rikkaammaksi ruoaksi. Mäntyjen juurella kasvava kengurusieni on väriltään tummanpunainen. Tammien juurella kasvavat ovat vaalean oransseja ja sadonkorjuukausi on yleensä syys-lokakuussa.
